竹笋烧肉的家常做法窍门 ，竹笋烧肉的家常做法窍门视频

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本文目录

1. 川菜竹笋烧肉的家常做法
2. 笋烧肉做法王刚
3. 竹笋炖肉的最正宗做法

川菜竹笋烧肉的做法

1、主料五花肉、窍门烧竹笋、竹笋做法南乳 、烧肉笋烧视频八角、法窍香叶、门竹红椒
、家常姜调料红糖、窍门料酒  、竹笋做法盐、烧肉笋烧视频生抽 、法窍老抽。

2、将竹笋焯水待用
。

3、五花肉煮透切块 。

4 、将五花肉拌上南乳
、八角、香叶、红椒
、红糖  、料酒 、盐
、生抽、老抽、姜先腌半个小时
。

5、将竹笋垫在锅底，然后将肉置于上面
，加上水淹过肉，猛火烧开后文火慢慢炖。

6、五花肉炖软后大火收干汁液就行了

笋烧肉做法王刚

主料
  ：腊肉适量 、笋尖适量、蒜苗适量、红辣椒适量 、盐适量 、生抽适量、鸡粉适量 、葱片适量 、姜片适量
。

将腊肉 、葱姜 、红辣椒切片
，青蒜苗  、笋尖切段备用 。锅置火上倒入少许油烧至5成热，下入葱姜蒜片 、辣椒段爆出香味。下入腊肉翻炒均匀。倒入笋尖一同翻炒 。待腊肉肥肉部分变的透亮，下入青蒜苗蒜白部分翻炒片刻  。调入适量盐、鸡粉
、生抽。最后放入蒜叶快炒至叶子变得葱绿油亮即可 。

竹笋炖肉的最正宗做法

1、主料 ：猪肉适量、毛笋适量 。

2 、辅料：生姜适量 、葱适量。

3
、配料
：料酒适量、鸡精适量、老抽适量  。

4、先将肉洗净刮去杂毛 ，冷水下锅煮开关火焖两分钟再清洗干净
。

5
、另外再烧一锅水，能将笋漫过就行，烧开后加点盐
，将切好的笋放进去稍微煮五分钟，然后再用清水冲洗干净。

6
、肉切成1CM左右的片
。

7、空锅烧热后
，加一点油将生姜爆香，把肉倒进去稍微炒一下，加点老抽 ，料酒拌匀，最后加水烧开后改小火再炖二十分钟左右。

8 、加点鸡精，盐，白糖，撒点葱花出锅

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。

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